2007年10月18日

Pasco 紅茶とりんごのデニッシュ

071018b.jpg

たぶん、秋の紅茶シリーズ。でもって、紅茶度合いは低いのですが
これの凄さは、紅茶でもりんごでもない・・・
そう、チーズクリーム(笑
ほんっと、Pascoはチーズクリームの使い方巧いなぁ。
デニッシュじゃん、もともと油っぽいじゃん?
クリームの脂肪分が気にならないのよ。くどさがね、目立たないの。
くどくない、高級なクリームとかじゃないと思うんだけど。
確かにね、うっすらと・・・多分薄く感じてるのが紅茶だと思う。
それは感じる。でも、それ以上にチーズクリームの
やさしく包み込んでくれるような甘さが!!
そして、ほんのちょっとの酸味が味を引き締めてます。
しっとり、軽くふんわりとしたデニッシュ生地で。ここは甘すぎない。
というよりも、基本的にフラットで油の甘さが感じられます。

あ・・・結構好きかもw
ちなみに、エネルギーは391kclで脂質は20.3g。
デニッシュだからこんなもんでしょっ!
posted by るび at 12:57| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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